Search

Аукцион спиртного

Дорогой крепкий алкоголь – очень интересный для перепродажи товар. Он дорогой. В пересчете на стоимость он маленький и легкий. Он не содержит скрытых дефектов. Он относительно легко проверяется на подлинность.

Американский #стартапдня Unicorn Auctions – специализированный аукцион по торговле коллекционным спиртным. Продавец отправляет бутылку посреднику, тот её проверяет и выставляет на сайт. Покупатели торгуются, победитель забирает приз.

В сравнении с прямой сделкой, экономика модели жутко неэффективна. Стартап забирает больше 20% суммарной комиссии, а ещё 10% берет государство, без налога с продаж схему построить не получилось. Но зато работает волшебное слово “аукцион”, продавцы ожидают получить лучшую цену и продают свои напитки именно тут.

На площадке сейчас торгуется больше 900 лотов. Текущая ставка на самый дорогой – почти десять тысяч долларов, ещё 25 позиций стоят больше двух тысяч, всё это разные виски и бурбоны. Дальше начинается разнообразие вплоть до японской водки за 15 баксов. Вина на сайте нет совсем – для него есть другие аукционы, возможно Unicorn не готов с ними пока конкурировать.

В недавнем раунде стартап привлек 31 миллион долларов инвестиций – первый публичный раунд в своей истории. Для компании это очень большие деньги, её выручка по моим прикидкам всего миллионов 5 в год.

https://www.unicornauctions.com/

#еда #сша #roundb #перепродажа

—
Мой второй канал @aioftheday: ежедневные новости искусственного интеллекта

Трюфельный D2C

Разные источники приводят разные числа, но по всем оценкам американский рынок трюфелей это несколько сот миллионов долларов в год – вполне достойный куш, это всего в десять раз меньше, чем рынок российской интернет-рекламы, например.

И, добро пожаловать, #стартапдня Truff. Стартап делает из трюфелей соусы и продает их через веб-сайт, и, наверное, другие каналы. Цена – 18 долларов за бутылку 170 гр, это сопоставимо со стоимостью обычного “трюфельного масла” в случайном интернет-магазине. Но там это просто масло, а тут бренд, рассказ о “самом правильном трюфеле в мире” и красивый инстаграм-аккаунт на 200 тысяч…

Ещё одна особенность Truff: его флагманский соус острый. “Острый трюфель” – такое сочетание вкусов гуглится, не они его изобрели. Но вроде бы относительная новизна в этом есть – хотя могу ошибаться, совсем не гурман.

Инвесторам вкус, видимо, нравится. В недавнем раунде Truff привлек 80 миллионов долларов инвестиций, 25 миллионов из которых сразу ушли в карман основателям. У них уже точно все будет хорошо, даже если рост проекта остановится.

https://www.truff.com/

#roundb #сша #еда #d2c

—
Венчур в картинках — канал инфографик о стартапах и технологиях

Сеть сетей ресторанов

Thras.io и его аналоги, скупавшие продавцов на Amazon, – явный хит докризисного времени. Потом “что-то пошло не так”, у большинства компаний этой категории сейчас серьезные проблемы, но сама концепция жива. Если купить много малых бизнесов по оценке в X прибылей, то их объединение можно объявить венчурным стартапом с оценкой в тот же X, но уже выручек…

Американский #стартапдня Founders Table Restaurant Group – “Thras.io для ресторанов”. Его цели – сети с сильной авторской составляющей и душой основателя, но уже полноценные бизнесы, а не заведения, где владелец и официантом подработать может. Founders Table покупает большую долю, но не всю компанию. Изначальный основатель остается у руля и продолжает развивать бренд и кухню, а менеджеры из холдинга берут на себя…

На данный момент стартап объединяет 4 сети. В самой крупной из них 66 точек, в самой маленькой 5. Недавно Founders Table привлек новые 30 миллионов долларов инвестиций, так что покупки точно будут продолжаться.

https://www.founders-table.com/

#сша #roundb #еда #офлайн

—
8 способов улучшить промпт для ChatGPT: https://t.me/aioftheday/741

AI для МРТ

Давным-давно читал в какой-то бизнес-книге о высокооплачиваемой профессии – определителе куриного пола. Человек по виду гузки цыпленка за доли секунды отличает мальчиков от девочек и приносит птицеферме огромную экономическую пользу: дальше с ними как-то по-разному обращаются, кур-несушек миру нужно гораздо больше, чем петухов. Научиться этому ремеслу было почти невозможно, требовался талант. И…

Но что точно правда – так это решение этой задачи искусственным интеллектом. Немецкий #стартапдня Orbem продает МРТ-сканер для сельскохозяйственных применений, в том числе и для задачи с полом. Он просвечивает тысячи яиц, отличает оплодотворенные от неоплодотворенных, и мальчиков от девочек. Неоплодотворенные и лишних петухов предлагается просто отправлять в магазины, им даже вылупляться не надо. И никакой талант теперь не нужен…

Кроме яиц Orbem работает с орехами, отделяет хорошие от испорченных, помогает продавать только лучшие. Задача выглядит и куда проще, и куда менее денежной, чем “яичная”, но стартап два своих продукта пиарит равноправно. В будущем он готов подстраивать свой МРТ и под новые цели.

В недавнем раунде Orbem привлек 34 миллиона долларов инвестиций.

https://orbem.ai/

#ai #технология #roundb #офлайн #германия #еда

—
@menngornal: мои и Алексея Менна мысли о венчурном рынке

О вкусной и здоровой пище

Длительное хранение продуктов – основа нашей цивилизации. Почти все, что мы едим, было когда-то либо засушено, либо заморожено, либо законсервировано, либо как-то иначе подготовлено к перевозке. Американский #стартапдня True Essence Food предлагает добавить к списку ещё один способ – и, соответственно, перевернуть всю мировую кулинарию.