Search

Доставлять таким способом аналог McDonalds, конечно, нет никакого смысла. Wonder лицензирует рецепты лучших американских ресторанов - и, видимо, ещё и не все может повторить с ограничениями походной кухни. Чек получается высоким. Цена в 50 долларов за блюдо у них даже на скриншот приложения попала.

Работает стартап пока только в нескольких округах штата Нью-Джерси, среди самой богатой аудитории и подальше от больших городов и большинства ресторанов. Инвестиций Wonder при этом привлекает чудовищно много - уже 850 миллионов долларов за три раунда, а масштабирование-то ещё не началось.

https://www.wonder.com/

#сша #еда #мегараунд #рестораны

Voyage Foods - как в 2022 году продавать заменители вкуса

Логика бумера. Да, натуральные ингредиенты теперь дорогие, а покупатели бедные, придется делать продукты из пальмового масла, сверху добавим вкусовые добавки, авось никто ничего не заметит.

Логика стартапера-миллениала. Ого! Оказывается, в мире есть вкусовые добавки! Можно делать еду с другим вкусом! Сделаем продукты из пальмового масла, накидаем туда химии, чтобы было похоже на что-то привычное, и всем расскажем, что это круче!

И какой здесь стартап? Американский #стартапдня Voyage Foods обещает переделать на новый лад всю популярную кухню. Реально он уже выпускает одно блюдо: пальмомасловую “арахисовую” пасту. Она гипаллергенна. На производстве не используется рабский детский труд. Глобальное потепление не угрожает плантациям. Целых три преимущества по сравнению с оригиналом! Вкус, цвет и консистенция при этом якобы неотличимы, белки, жиры и углеводы тоже на…

Итого. В недавнем раунде стартап привлек 36 миллионов долларов инвестиций, деньги на маркетинг теперь есть, скоро новая паста появится по всей Америке. Не знаю, что с ним будет дальше - но урок по маркетингу нам всем очень полезный, так и надо превращать недостатки в достоинства.

https://www.voyagefoods.com/

#roundb #сша #еда

Можно налить горячий кофе. Первая треть чашки обожжет, вторая будет идеальной, а третья - слишком холодной. Можно налить теплый кофе. Тогда идеальной окажется первая треть, а больше половины напитка всё равно окажется невкусным.

Или можно использовать умную кружку американского #стартапдня Ember. Встроенные термометр с нагревателем поддерживают одинаковую температуру столько, сколько нужно. И первая, и последняя капля будут ровно такими, как любит потребитель. Хочешь 55 градусов - будет 55, хочешь 57 - пей именно 57. Я, кстати, не знаю, сколько я люблю, не настоящий я миллениал.

Стоит кружка порядка 100 долларов. Купить её можно на сайте Ember, на Амазоне и, наверняка, в куче других мест. Что удивительно для современного гаджета, подходящую подписку для него не придумали, после покупки платить ни за что не надо. А могли бы нафантазировать что-то типа “Умного нагрева” за доллар в месяц. “Хитрые Алгоритмы учтут погоду на улице, ваши привычки и…

В декабрьском раунде стартап привлек 23.5 миллиона долларов инвестиций.

https://ember.com/

#сша #roundb #железо #еда

Доставка еды из ресторанов - один из венчурных трендов прошлого десятилетия. Десятки компаний привлекали огромные инвестиции, несколько уже успели выйти на IPO. Идеальный пример для подражания! К сожалению, повторять модель уже негде. Берем список из всех двухсот стран планеты - и в каждой либо есть местный лидер рынка, либо все так плохо и бедно, что доставка не нужна. Новому игроку нет смысла…

Английский #стартапдня HungryPanda нашел страну, которой нет ни на одной карте. Он запустил классчическую доставку еды для китайских мигрантов по всему западному миру. Население Chinacountry - около 50 миллионов человек. ВВП никто не считает, но, я думаю, это триллиона полтора долларов - масштаб Испании. А с поправкой на то, что мигранты чаще живут в больших городах, реальный рынок, наверное, сравним с немецким…

Понятно, что заказать китайскую еду можно и через обычный местный Delivery Club. И настоящую китайскую - тоже можно, все рестораны всё равно ко всем агрегаторам подключены, уникальности тут не добиться, HungryPanda напирает на другое. Он выигрывает у “обычных” конкурентов китайским интерфейсом и описаниями блюд. Плюс, подозреваю, по-китайски разговаривают курьеры - вживую я это не проверял. Плюс реклама в китайских приложениях и…

Сейчас HungryPanda доставляет еду китайцам уже в 10 “обычных” странах, а в недавнем раунде он привлек 130 миллионов долларов инвестиций.

https://www.hungrypanda.co/

#великобритания #китай #еда #мегараунд

В интернет-магазине Ароматного Мира продается 8159 разных вин. Если пить каждый день, то потребуется 22 года, что попробовать каждое из них. И, естественно, за это время случится 22 новых урожая, так что гонка вообще бессмысленна. Никаких шансов успеть проверить, какое вино больше всего нравится именно тебе.

Рейтинги, рекомендации и Vivino задачу тоже не решают - все они на чей-то чужой или массовый вкус ориентируются, а не на личные предпочтения пользователя. Американский #стартапдня Winc увидел в этом нишу. Его сервис - индивидуальная подписка на вино.

При регистрации человек заполняет анкету о своих предпочтениях: красное он выберет или белое, как относится к бургерам, клубнике и морепродуктам. Умные Алгоритмы перемножают любовь к пицце на отвращение к сладкому и на этой основе выбирают три самые подходящие бутылки. Клик-клик, 40 долларов списываются с карточки, посылка отправляется на почту. Через месяц Winc подбирает уже новые марки, но они вновь…

Стартап существует уже очень давно, и по американским меркам всегда был не слишком успешен. Вирус и мода на доставку стали для Winc подарком, выручка за год выросла в два раза до 65 миллионов в год, убытки сократились. Компания воспользовалась моментом и осенью вышла на IPO. Размещение было непривычно маленьким, компанию оценили “всего” в 140 миллионов долларов, а сейчас капитализация упала…

Новый подход к доставке еды - любимый повод для #стартапдня!

Американский Yay Lunch решает проблему школьных обедов. Если маме лень собирать ребенку ланчбокс, она идет на сайт и в пару минут накликивает заказ. Еду на следующий день привозят в школу и раздают детям через сотрудников. Из России сразу возникает вопрос - чем это лучше обеда из школьной столовой, но местным всё очевидно…

Готовит блюда кафе-партнер. Стартап возит в одно здание сразу несколько десятков порций, доставка получается дешевой, экономика сходится лучше, чем у обычных проектов.

Ключевой момент в модели - поддержка школы. Кроме помощи с распределением пакетов, она активно промотирует Yay, никакой другой маркетинг и близко не столь эффективен.